Творожная запеканка на пару: нежность без лишней жирности

Как рассказывает нам автор канала "Сладкий Персик", многие считают, что блюда на пару получаются пресными и лишёнными вкуса.

Но эта творожная запеканка, приготовленная в пароварке, выходит удивительно сочной и нежной.

Вот вам список всех ингредиентов для ее приготовления:

• творог - 360 г.
• яйцо - 1 шт.
• изюм - 30 г.
• сахар - 1 ст. л.
• ванильный сахар - половина ч. л.
• манная крупа - 1 ст. л.
• соль - щепотка
• масло

Сначала в большой миске смешайте творог, яйцо, ванильный сахар, обычный сахар и соль.

Затем добавьте манную крупу, если решили её использовать.

Тщательно перемешайте все ингредиенты погружным блендером или обычной столовой ложкой.

После смешивания оставьте тесто на несколько минут.

Изюм залейте кипятком и оставьте на пять минут, после чего промойте изюм под проточной водой и тщательно обсушите на бумажных полотенцах.

Теперь добавьте его в тесто и ещё раз хорошенько перемешайте.

Возьмите подходящие формы для запекания и смажьте внутренние поверхности маслом и распределите по ним тесто.

Налейте воду в пароварку, установите туда формы с тестом и включите прибор.

Время приготовления составляет около двадцати минут, но тут все зависит от вашей пароварки.

А еще мы рассказали про три условия для идеальной глазуньи.

Фото: Freepik