Как рассказывает нам автор канала "В саду у Валентинки", есть такие блюда, которые выручают и в праздники, и в будни, и вот среди них есть альтернатива классической Шубе.
Вот вам список всех необходимых ингредиентов:
Картофель лучше сварить в кожуре, а потом дать ему полностью остыть. Режем его крупными кубиками или дольками.
Лук нарезаем тонкими кольцами и маринуем. Для маринада берём подсолнечное масло, уксус, щепотку соли и сахара, и оставляем лук на полчаса.
Свёклу можно отварить или запечь, а затем нарезать средними кубиками.
По желанию можно добавить маринованный или солёный огурец, нарезанный кубиками.
Филе селедки режем достаточно крупно.
Для соуса смешиваем майонез с отварным желтком и добавляем немного горчицы.
Теперь соединяем все, при желании добавляем огурец и заправляем соусом.
Осталось только дать блюду немного настояться.
Вот вам список всех необходимых ингредиентов:
- Селедка - 200 г.
- Свекла - 1 шт.
- Картошка - 2 шт.
- Лук
- Огурец маринованный
- Майонез - 150 мл.
- Желток
- Горчица
Картофель лучше сварить в кожуре, а потом дать ему полностью остыть. Режем его крупными кубиками или дольками.
Лук нарезаем тонкими кольцами и маринуем. Для маринада берём подсолнечное масло, уксус, щепотку соли и сахара, и оставляем лук на полчаса.
Свёклу можно отварить или запечь, а затем нарезать средними кубиками.
По желанию можно добавить маринованный или солёный огурец, нарезанный кубиками.
Филе селедки режем достаточно крупно.
Для соуса смешиваем майонез с отварным желтком и добавляем немного горчицы.
Теперь соединяем все, при желании добавляем огурец и заправляем соусом.
Осталось только дать блюду немного настояться.
А еще мы рассказали про воздушные, нежные картофельные пончики с хрустящей корочкой.
Фото: Freepik
Попова Екатерина Подробнее об авторе