9 сентября в 14.30 – встреча с Алисой Даншох.
О новом издании книги «Кулинарные воспоминания счастливого детства», недавно переведённой на французский язык и выпущенной в Париже, расскажет её автор – писатель Алиса Даншох, колумнист «Литературной газеты». Вкусные, познавательные и замечательно написанные истории не только о еде.
Когда в 2015-м подписывалась в печать первая книга Алисы Даншох из её золотого – по цвету обложек – трёхтомника, выпущенного издательством «У Никитских ворот», мы и не подозревали, какая судьба ждёт «Кулинарные воспоминания счастливого детства». А она оказалась такой же, как и детство писательницы, – счастливой. Презентация на Московской международной книжной ярмарке, присуждение национальной премии «Лучшая книга года», встречи с читателями в крупнейших книжных магазинах столицы, на которых автор непременно потчевала всех невероятными вкусностями, публикация глав в Париже, Тель-Авиве и в Москве подогрели читательский интерес. На популярных сайтах, занимающихся продажей книг, у обложки «Кулинарных воспоминаний счастливого детства» появились приятные для автора и издателей, но огорчительные для покупателей слова «В продаже отсутствует».
А однажды (надеюсь, Алиса Даншох простит меня за самовольное использование её фирменного начала глав) меня, как редактора этих самых воспоминаний, приятели пригласили в гости на обед по рецептам этой книги. Я даже не мог сразу похвалить немыслимо вкусные блюда – был занят поеданием икры из зелёных помидоров, мозгов, жаренных в кляре, супа овощного с плавлеными сырками и овсяными хлопьями. Хозяйка уверяла: всё приготовлено в полном соответствии с рецептами, данными признанным автором культурологических и кулинарных эссе. На пирог картофельный с мясом и грибным соусом меня тогда не хватило…
В конце 2017 года в знаменитом парижском кафе Gloserie des Lias на Монпарнасе, каждый столик которого отмечен табличками с именами завсегдатаев – мировых знаменитостей, автор представляла французское издание своих кулинарных воспоминаний. Несколько волновалась – поймут ли французские читатели то, о чём она написала. Прекрасная переводчица Анна Кодельфи убедила внести некоторые изменения в текст. Если многие мои соотечественники разделяют со мной, считает автор, ностальгические воспоминания о прошлой жизни, то французов (как и читателей всех других национальностей) я могу заинтересовать исключительно нашей взаимной непохожестью. Так и вышло – книга нашла во Франции своих читателей и почитателей.
А теперь вновь вышла на родном языке и в несколько другом оформлении. Не сомневаюсь, и это издание вкусных, аппетитных и легко читаемых «Кулинарных воспоминаний счастливого детства» понравится разным поколениям читателей Алисы Даншох.
Леонид Колпаков
7 сентября в 17.00 – презентация книги
Сергея Евстратьева «Поминуха в Кушмарии».
Сергей Евстратьев – собкор «ЛГ» в Республике Молдова, не только профессор-экономист, но и обладатель премии «Золотой телёнок» «Клуба 12 стульев», дважды признан в стране проживания писателем-сатириком номер один. Он представит книгу, только что вышедшую в издательстве «У Никитских ворот», а пока мы печатаем небольшой фрагмент из неё.
Генеральный примар под стать времени заботился о здоровье и укреплении связей в неофициальной обстановке на уровне фельдмаршала. Согласно трудовому графику в вечернюю пятницу уважаемые люди смывали недельные грехи в закрытом СПА. Так стали называть оздоровительный комплекс с тренажёрным залом, бассейном и финской баней. Правительственный друг в раздевалке парной, вручив городскому хозяину тоненькую прозрачную папочку, усмехаясь, добавил: «Внедривший первый, бедней не станет!» Название остановило снятие второй туфли. Градоначальник принялся читать.
Премьер-министру Республики Кушмария
Докладная
к Проекту «О введении единовзяточничества в Кушмарии»
Дай, Джим, на счастье в лапу мне.
Назрело
Появление Проекта обусловили три актуальности и одна злободневность.
Первая актуальность – принципиальная. Есть дела, за взятку нерешаемые. Их можно решить за большую взятку. Поэтому взятки – не прихоть, а дрожжи рыночной экономики.
Вторая актуальность – тактическая. Во взяточном деле всё смешалось. Разнообразие породило раздрай. Несут чёрт знает что. Никакого порядку. Лишь бы дать и получить. О добропорядочности, солидности и не задумываются. Молодые сердца не заполняют. Университеты и академии взяточничество как науку не преподают и не исследуют. Министерство не контролирует. Получается, никакой логистики, одна импровизация. Возникают недопустимые случаи. Несут не в той валюте. Без учёта курса. Размеры не унифицированы. Позволяют себе до обидного смешные суммы в мелких купюрах.
О здоровье руководства не помышляют. К примеру: начальник пост соблюдает, а ему поросёнка презентуют. Другому шефу белого барана на верёвочке привели. Кто шашлык без вина ест – а тут доктор квартальное табу на алкоголь наложил. И какой баран ждать будет? Или замученному диабетику вручают трёхэтажный торт.
Об иных подношениях стыдно и вспоминать. Наивная бабуся презентует на приёме министру связанные ею шерстяные носки для его внука, у которого яхта на Канарах стоит. Ему как раз только шерстяных носочков не хватает. Директору департамента экспортных квот на алкоголь вручают ключи от «Калины», когда он на служебном «мерседесе» ездит, а на даче «джип-лексус» пылится.
Третья актуальность – стратегическая. В условиях возрастания глобализации и диабетизации, конкуренции и сексинтервенции, углубления нанопроникновения и идейного сомнения для недопущения раздвоения страны требуется современная парадигма. Значит, без Проекта единовзяточничества не обойтись.
Злободневность Проекта определяется партийным многообразием. Будь нынешняя ситуация четверть века ранее, состоялся бы Пленум ЦК любимой народом партии с повесткой дня «О повышении эффективности во взяткоотношениях». Затем постановление Пленума одобрили бы широкие массы рядовых партийцев, трудящихся – и решения пошли бы в жизнь. А сейчас партийные разборки загубят дело, которое не ждёт.
Концептуально
Проект требует твёрдой дисциплины. Его дрожжевая сила зависит от нахождения оптимального соотношения величин цели и подношения. Взятки изменяют манеру поведения пресмыкающих и пресмыкающихся. Уж, вдохнув у болота, не извиваясь, ползёт по прямой. Депутат после взятки голосует душой.
Пускать на самотёк теоретическую подготовку будущего поколения – непростительно легкомысленно. Начинать её нужно в школах, продолжать – на всех уровнях последующих форм образования и повышения квалификации. Лишь негосударственный человек позволит себе возражать против установления в прессе и интернете мониторинга – координатора. Дабы истинный патриот народной экономики не спрашивал лишний раз: «За что и кому?», а только уточнял: «Когда и сколько?» И не вручал в праздничные дни и памятные даты, когда подношения милостиво принимаются как традиционные, что ослабляет их влияние.
В некоторых организациях вывешивают загадочные объявления: «Здесь взятки не берут». Избиратель имеет право знать: сколько не берут? И где – берут?
Морально
Планетарные ресурсы ограничены. Научный подход предполагает разработку и внедрение государственных стандартов. Люди не должны ни переплачивать, ни недоплачивать. Поскольку налоги – это плата за цивилизацию и без них – ни-ни. Взятки должны проходить по статье «спонсорство». Это придаст дополнительную привлекательность Проекту.
При создании религии в числе семи смертных грехов взятки не названы. В наступившем веке наибольшим грехом считается честность. Значит, для укрепления иммунитета и имиджа требуется учредить почётные звания «Народный взяткадатель» и «Заслуженный взяткабратель», с одноимёнными медалями. Вручать их в профессиональный праздник, носить на левой стороне груди после ордена Дружбы народов. Награждаемым выдавать надбавки к пенсиям бонусными талонами на лекарства и похороны.
Демократично
Проекту соответствует лозунг, провозглашённый Французской революцией и определивший принципы демократии. Ибо налицо: СВОБОДА – хочешь бери, если дают, хочешь давай, если есть что и за что; РАВЕНСТВО – равные взятки уравнивают перед законом; БРАТСТВО – все участники процесса братаны и могут меняться местами.
Особо подчеркнём и не забудем. Хотя статьи революционного лозунга вошли в утверждённую ООН «Всеобщую декларацию прав человека» и названы естественными правами человека, жизнь превратила их в обязанности. Посему пересчитывайте – до, чокайтесь – после. Цивилизованный современный человек не выпьет неналиваемого и не возьмёт недаваемого.
Конституционно
Негоже бросаться в крайности, как некоторые наши предки. Они взяток не давали, только брали. Современная безналичная форма в расчётах обеспечит любимую народом транспарентность. И не нужно умничать. Человек, не берущий взятку, не достоин её. За правильные взятки бюрократия начнёт бороться с коррупцией, так как её беспокоит не коррупция, а неучастие в ней. Разве не читали: горе от ума, а не от глупости. Довести дело надо до полной учёности. Астрономы доказали: Вселенная расширяется. Взятки – не что иное, как движение материи, естественный закон природы. После ратификации и промульгации Проекта право на взятку должно войти в главный Закон страны, то есть стать конституционным! И тогда ЕС, США и Россия с их санкциями отдыхают.
Дочитав, примар с удовольствием воскликнул:
– Помощник – поклонник поэта, молодец, – и хлопнул в ладоши, надел первую туфлю, позвонил секретарю и уехал. В приёмной ждали замы. Не раздеваясь, поручил секретарю сделать три копии, вручил замам и пригласил в кабинет. Градоначальник как личность творческая расхлябанности не терпел. Свой аппарат, как его горожане называли «примэрочная», держал по линейке.
– Уважаемые господа, диалектика учит: противоположности сходятся. Наши верхи это поняли и убедились. Деньги, выделенные зарубежными партнёрами на борьбу с коррупцией, разворовали, и ждать больше нечего. Если не можем остановить или повернуть течение, надо плыть по нему. В результате в правительстве задумывается особый проект. Он – у вас. Изучите, вдохновитесь – и вперёд, к народу. ′