Перейти к содержанию
  Четверг 21 сентября 2023
Литературная Газета
  • О газете
    • История
    • Редакция
      • Главный редактор
      • Редакционный коллектив
    • Рекламодателям
      • Реклама в газете
      • Реклама на сайте
    • Свежий номер
    • Архив
      • 2023 год
      • 2022 год
      • 2021 год
      • 2020 год
      • 2019 год
      • 2018 год
      • 2017 год
      • 2016 год
      • 2015 год
      • Старая версия сайта
    • Авторы
    • Контакты
    • Партнеры
  • Темы
    • Литература
      • Интервью
      • Информ. материалы
      • Премии
      • Юбилеи
      • Авторские рубрики
    • Политика
      • Актуально
      • Экспертиза
      • Мир и мы
      • Позиция
      • СВО
    • Общество
      • История
      • Дискуссия
      • Образование
      • Право
      • Гуманитарий
      • Импортозамещение
      • Человек
      • Здоровье
    • Культура
    • Кино и ТВ
      • Премьеры
      • Телеведение
      • Сериалы
      • Pro & Contra
      • Радио
    • Клуб 12 стульев
      • Фельетоны
      • Афоризмы
      • Анекдоты
      • Сатира
    • Фотоглас
    • Мнение
      • Колумнисты
      • Точка зрения
  • Спецпроекты
    • Библиосфера
      • Рецензии
      • Репортажи
      • Обзоры
    • Многоязыкая лира России
    • Литературный резерв
    • ГИПЕРТЕКСТ
    • Невский проспект
    • Белорусский дневник
    • Станционный смотритель
    • Настоящее Прошлое
    • Уникальные особняки
  • Портфель ЛГ
    • Стихи
    • Проза
    • Проба пера
  • Видео
    • Правила общежития
    • Настоящее Прошлое
    • Видеоряд
  • Конкурсы
    • Золотое звено
    • Гипертекст
    • Литературные конкурсы
    • Литературный марафон
  • Подписка
    • Электронная подписка
    • Подписка почта России
    • Управления подпиской
Идет поиск...
К сожалению, ничего не найдено.
Изменить запрос
LGZ
LGZ
  • Главная
  • Новости
  • Статьи
  • Видео
  • Колумнисты ЛГ
  • Все рубрики
    • Новости
      • ЛГ Online
      • ЛГ Плюс
      • Позиция
      • Спецформат
    • Статьи
      • Политика
      • Общество
      • История
      • Литература
      • Кино
      • ТВ
      • Театр
      • Музыка
      • Архив номеров
    • Видео
    • Авторы
  • Об издании
  • Рекламодателям
  • Подписка
  • Контакты
LGZ
  Статьи    07 сентября 2022 г.  № 36 (6850) (07.09.2022)
Общество

Бурёнка на экспорт

Мазурова Людмила Мазурова Людмила — 07 сентября 2022

Заморозка российских активов не смогла «разорвать Россию в клочья», и министры финансов стран «Группы семи» (G7) 2 сентября договорились о введении потолка цен на российскую нефть. Что ж, в восьмидесятые годы такой сценарий подавления СССР сработал. Но сегодня ситуация совершенно иная.


Тогда от продажи нефти, по сути, зависело наше выживание. С 70-х годов мы были вынуждены импортировать по 20 млн тонн зерновых, а в 1980 году закупили уже 43 млн тонн. Сегодняшняя Россия из импортёра зерновых превратилась в одного из крупнейших экспортёров.

С середины нулевых растёт и производство мяса. Экспортируем и его, и живой скот. За восемь месяцев нынешнего года, по данным Россельхознадзора, объём экспорта живых сельскохозяйственных животных по сравнению с прошлогодними показателями увеличился вдвое. За рубеж поставили более 114,7 тыс. голов сельхозживотных: свиней (48,3% от общего объёма), крупного рогатого скота (КРС) (10,9%) и мелкого рогатого скота (40,8%). Честно говоря, эта информация как гражданина – порадовала, а как покупателя – расстроила. Говядина дорогая, а мы скот продаём?

Из-за роста цен на импортные составляющие кормовых добавок, себестоимость взращивания крупного рогатого скота выросла, и пока мы эту проблему не решим, рассчитывать на дешёвую говядину не стоит. В советские времена она была по карману всем, но её… не было. Хотя статистика говорит об обратном. В 1990 году в Советском Союзе было произведено 19,4 млн тонн мяса, ещё около 600 тысяч тонн ввезено из-за границы. Куда же это всё девалось? Изобилия не помню, помню пустые прилавки и «ножки Буша». Если верить статистике, среднестатистический советский гражданин за год съедал 75 кг мяса, нынешний россиянин – столько же. Правда, изменилась структура потребления – если раньше ели больше говядины, то теперь – свинины и птицы. Кстати, точно такая же структура характерна и для большинства развитых стран. И дело не только в цене. Выбирают свинину и птицу не только потому, что они дешевле, но и потому, что их мясо нежнее и его проще приготовить.

Европа, наверное, скоро вообще от говядины откажется. Нидерланды, основной её поставщик в европейские страны, намерены в связи с «зелёной» повесткой сократить поголовье на треть. Звёздные актёры уже вовсю рекламируют поедание жуков и червей. Не знаю, как вы, а я, если эта тенденция перекинется на весь мир, перейду на бобы и гречку, там белок тоже есть.

Людмила Мазурова



Людмила Мазурова
109

Людмила Мазурова

Начинала корреспондентом в тырныаузской (Кабард...
Подробнее об авторе

Быть в курсе

Подпишитесь на обновления материалов сайта ЛГЗ на ваш электронный ящик.

Робот вместо учителя?

21.09.2022

В моде IT и, как всегда, юристы с экономистами

17.08.2022

Холодильник/точка/ру

10.08.2022

Призрак турбины бродит по Европе

27.07.2022

Хочу замуж!

06.07.2022

Памятник неизвестному оккупанту всё ещё красуется в Россоши

63 голосов

Казнить, лечить, кастрировать?

52 голосов

Хочу замуж!

43 голосов

Microsoft и отечественный софт

42 голосов

Трагедия на Эльбрусе

41 голосов
LGZ
«Литературная газета» – старейшее периодическое издание России. В январе 2020 года мы отметили 190-летний юбилей газеты. Сегодня трудно себе представить историю русской литературы и журналистики без этого издания. Начиная со времен Пушкина и до наших дней «ЛГ» публикует лучших отечественных и зарубежных писателей и публицистов, поднимает самые острые вопросы, касающиеся искусства и жизни в целом.

# ТЕНДЕНЦИИ

Фестиваль Память Театр Премьера Книги Дата Книжный ряд Выставка Эпоха Кино Новости Событие Писатель Сериал Утрата
© «Литературная газета», 2007–2022
Создание и поддержка сайта - PWEB.ru
  • О газете
  • Рекламодателям
  • Подписка
  • Контакты