Дикторский текст телепередачи из цикла «Жить – здоровью вредить»
В этом стыдно признаться, но в гостях мы очень любим поесть.
А теперь представьте, что вы находитесь на каком-нибудь семейном торжестве, скажем, золотой свадьбе, и хозяйка, обольстительно улыбаясь, обращается к вам:
– Отведайте, пожалуйста, стерлядочку.
При этих словах не торопитесь тянуться вилкой к блюду, чтобы подцепить лакомый на вид кусочек. Лучше спросите её:
– А сертификат у вас есть?..
Обратите внимание на её реакцию. Оптимальный вариант – это если она достанет из декольте вчетверо сложенную бумажку и предъявит её вам. Однако не останавливайтесь на достигнутом. Поинтересуйтесь, есть ли у неё медицинская книжка, в перчатках ли готовила, попросите журнал замеса салатов. Пусть предъявит нотариально заверенные чеки из магазинов. Все эти меры предосторожности не излишни. Широко известны случаи, когда гостям под видом копчёного угря предлагали обыкновенную гадюку.
Пока вы знакомились с документами, в комнату внесли подогретые куриные ножки. Осторожно возьмите одну из них, положите на тарелку, после чего отнесите на экспертизу. Возможно, спектральный анализ покажет такое содержание вредных веществ, что вы после этой ножки хозяйке руки не подадите.
В стремлении поесть на халяву ничего удивительного нет. У голодного гостя при виде хорошо сервированного стола насколько падает инсулин, настолько увеличивается аппетит. Но не торопитесь сразу набрасываться на заливное мясо. Вдруг перед вами неликвид. Скажете, в гостях такого не бывает? Мы решили это проверить и взяли с праздничного стола кусочек языка и тарелку овсяной каши.
Когда через неделю мы принесли язык в лабораторию, он был слегка ярко-зелёного цвета, то есть тухлый. Хотя якобы был куплен в одном из лучших магазинов города. Но не это главное. После того как независимые эксперты подержали овсяную кашу в ультрафиолетовом свете, они обнаружили в ней повышенное содержание соли. Как известно, эта специя противопоказана гипертоникам. По мнению специалистов, хозяйка пересолила кашу потому, что влюбилась. Что же получается – она влюбилась, а эту кашу расхлёбывать гостям!
Ещё нам очень хотелось взять на анализ лобстера. Ведь он может оказаться генетически модифицированным продуктом. Однако хозяева и гости неожиданно запротестовали. Пришлось нам есть этого лобстера без отрыва от стола. Разумеется, мы сильно рисковали. Но кто не рискует, тот не пьёт шампанское. Особенно если оно синего цвета и явственно пахнет сероводородом.