Франк Коллар. История отравлений. – М.: Текст, 2010. – 448 с.
«В конце XIV в. французский поэт Эсташ Дешан написал стихотворение, называемое обычно «Балладой отравителей». Там говорилось, что отравители вдохновляются восточными нравами и продолжают в веках восточные злодеяния». Почему-то в Средневековье (да и в более поздние века) считалось, что именно на Востоке преступное применение яда – распространено не только в правящих кругах, но и повсеместно. На самом деле тема отравления мужа неверной женой была одной из самых распространённых в греческой литературе вряд ли случайно. Самой загадочной и до сих пор достоверно не объяснённой стала смерть Александра Македонского, причиной которой некоторые историки считают применение яда одним из ближайших сподвижников правителя… Как яд применялся в Средние века, когда отравление противоречило не только христианской, но и рыцарской этике? Согласно дошедшим до нас летописям, рыцарство, постоянно сводившее счёты между собой, без всякого стыда травило своих врагов. Так, в «Церковной истории», написанной монахом аббатства Сент-Эвруль, насчитывается не менее 16 случаев применения ядов сеньорами. Но отравить сиятельного принца и тем более короля было не так просто. Существовали специальные этикеты подачи пищи, в которых учитывалась и возможность отравления:помимо проб блюд оруженосец прикасался к ним рогом единорога…