В ноябре во всех крупнейших городах России традиционно проходят «Дни Жана Поля Шене» – великого французского винодела и любимца Людовика XIV. Его благородные вина в оригинальной бутылке со слегка искривлённым горлышком в России знают давно. Знают и историю появления этой легендарной бутылки.
Однажды Людовику XIV подали на обед вино от любимого винодела Жана Поля Шене. Вино было превосходно, а вот бутылка кривовата. Король рассердился и велел доставить винодела в Лувр.
– Что такое! Почему она кривая? – спросил Людовик, ткнув пальцем в кривую бутылку.
– Она не кривая. Она прямая, но склоняется перед блеском Вашего Величества, – нашёлся Ж.П. Шене.
Король рассмеялся и велел наградить находчивого винодела.
С тех пор все вина от Жана Поля Шене разливают в бутылки со слегка искривлённым горлышком.
Но для французов J.P. CHENET не просто марка вина: это символ элегантности, изысканности французской культуры, символ той весёлой одухотворённости, которая царила при дворе Людовика XIV.
В 2004 году знаменитый винодельческий дом Les Grands Chais de France и Группа компаний «Русьимпрот» преподнесли всем нам замечательный подарок: на российских прилавках появились игристые вина J.P. CHENET.
Согласно легенде рецептуру этого вина Жан Поль Шене разработал по просьбе Людовика XIV для его фаворитки – несравненной Франсуазы-Атенаис де Монтеспан. Эти вина никогда не поступали в торговлю. Их вкус знали только Король-Солнце и маркиза де Монтеспан.
В конце 1687 года, когда связь Людовика XIV и маркизы де Монтеспан прервалась, прекратилось и производство игристого J.P. CHENET. Раздосадованный король наложил трёхвековой запрет на его производство со словами: «Три столетия скроют печаль этой любви, оставив только её сладость…»
И вот спустя более трёх столетий, когда истёк запрет Короля-Солнца, был возрождён старинный рецепт любимого игристого вина фаворитки Людовика XIV.
В 2006 году, к 400-летию со дня рождения Ж.П. Шене, французские виноделы подготовили всем почитателям его вин поистине королевский подарок: в продаже появились вина, воссозданные по рецептам молодого Жана Поля, производившего вина из сортов винограда, растущих только в провинции, где он родился.
Позднее, получив возможность использовать для создания вин всё многообразие французских сортов винограда, он завоевал всемирное признание, став любимым виноделом Короля-Солнце. Но и в винах молодого Жана Поля есть своя «изюминка», в них уже чувствуется «рука Великого Мастера».
