Посадка и выращивание рассады
Каждый клубень высаживаю на глубину 6 см в отдельный 3-литровый контейнер с дренажными отверстиями. Емкости заполняю подготовленной почвенной смесью, оставляя около 2 см до края. Важно следить, чтобы ростки были направлены вверх — это ускоряет их прорастание на поверхность.
В первую неделю контейнеры держу при температуре 13–15 °C. Как только появляются всходы, переношу их в более теплое место (18–20 °C). В этот период растениям необходимо хорошее освещение, поэтому размещаю их на южном окне или под фитолампами.
Когда ростки достигают 12–15 см в высоту, начинаю закаливание: в течение пяти дней постепенно снижаю температуру до 10–12 °C. Полив умеренный — почва должна оставаться слегка влажной, но не переувлажненной. На одно растение расходую примерно 200–250 мл воды раз в два дня.
Пересадку в открытый грунт провожу только после того, как минует угроза заморозков. Лунки делаю глубиной 15 см, на дно каждой кладу горсть перегноя. Расстояние между растениями выдерживаю 35–40 см. Перед посадкой в каждую лунку выливаю пол-литра теплой воды. Если ожидается похолодание, укрываю посадки двойным слоем агроволокна.
Чтобы ускорить созревание и повысить урожайность, важно соблюдать несколько ключевых правил.
Сразу после высадки в грунт мульчирую почву вокруг растений 4-сантиметровым слоем соломы – это помогает удерживать влагу и сохраняет тепло. Окучивание провожу в два этапа: первый раз через 6 дней после посадки, добавляя по половине стакана золы на каждый куст, а второй – спустя 12 дней, формируя земляные холмики высотой около 12 см.
Подкормки вношу по четкому графику. На 8-й день после высадки поливаю растения настоем коровяка (1:8 с водой). Через 10 дней подкармливаю зольным раствором (1 стакан золы на 5 л воды), выливая его под корень. Дополнительных удобрений не применяю – избыток азота может задержать формирование клубней.
Полив провожу утром, используя отстоянную воду температурой 18–20 °C. В засушливую погоду выливаю по 3 л на куст каждые два дня, а в пасмурную – сокращаю до одного полива в три дня. Важно поддерживать умеренную влажность почвы, так как переувлажнение приводит к загниванию корней.
Когда появляются цветочные бутоны, аккуратно отгребаю землю с одной стороны куста, чтобы проверить размер клубней – к этому времени они должны быть примерно с грецкий орех. В этот период особенно важно следить за влажностью грунта, поскольку недостаток воды замедляет рост клубней.
Определение зрелости и уборка урожая
Первые молодые клубни можно подкапывать уже через 40–45 дней после посадки. Полное созревание наступает, когда ботва начинает желтеть и полегать.
Для проверки выборочно выкапываю один куст – зрелые клубни должны легко отделяться от корней и иметь плотную кожуру. Уборку провожу в сухую погоду, аккуратно подкапывая кусты вилами, чтобы не повредить клубни.
Соблюдение этих правил ухода позволяет получить ранний и обильный урожай с отличными вкусовыми качествами.
Ранее мы публиковали, как остановить потерю мышц и оставаться сильным в любом возрасте
Артем Черничкин/Freepik