С годами мозг действительно начинает работать иначе: ухудшается кровоснабжение, медленнее образуются нейронные связи, хуже усваиваются необходимые витамины и жиры. Ухудшается качество питания мозга.
Мы часто едим, чтобы просто набить желудок, а мозгу нужно совсем другое: особые жиры, витамины группы B, железо, магний, холин. Без них мысли становятся вялыми, а память подводит в самый неподходящий момент.
Канал «Академия Вкуса» собрал список из 7 простых продуктов, которые реально помогут «перезагрузить» мозг. Сходство грецких орехов с мозгом — лишь забавное совпадение, а вот польза — абсолютно реальная. В них много полезных жиров и веществ, которые защищают наши нервные клетки. Если есть их регулярно, голова соображает четче, уходит ненужная суета и легче концентрироваться. В яйцах содержится холин — вещество, которое помогает нашим нервным клеткам общаться друг с другом. Его нехватка ведет к рассеянности, раздражительности и той самой досадной забывчивости. Есть рекомендуется не более 1-2 в день. И старайтесь не жарить на масле.
Брокколи — не самый популярный, но невероятно полезный овощ . Он помогает мозгу строить новые связи и защищает от вялотекущего воспаления — одного из главных скрытых врагов памяти. Особенно важен после 50 лет. Лучше всего его слегка отварить или потушить.
Черника и смородина улучшают приток крови к мозгу. А это значит — больше кислорода, больше ясности ума и меньше тумана в голове. К тому же, они укрепляют сосуды, защищая мозг от кислородного голодания. А гречка не просто «диетическая каша». Это источник ровной энергии без скачков сахара, которая поддерживает стабильную работу мозга. В ней много железа и магния, которые напрямую влияют на внимание и настроение.
Мозгу жизненно необходимы полезные жиры. Но не те, что из жареной картошки, а те, что из качественного масла. Оливковое масло снижает воспаление, защищает сосуды и улучшает связь между клетками мозга. Заправляйте маслом салаты, овощи или кашу, добавляя в готовые блюда. Творог — это не только белок для мышц. Это еще и спокойствие для нервной системы. Его нехватка может обернуться тревожностью, бессонницей и ощущением постоянного «шума» в голове.
НАПОМИНАЮ, что мои статьи носят информационный, познавательный характер. При возникновении ДИСКОМФОРТА при смене питания и образа жизни, ОСТАНОВИТЕСЬ и ОБЯЗАТЕЛЬНО обратитесь за консультацией к врачу-специалисту! Берегите своё здоровье!
Ранее мы публиковали, куда пропали все грибы и почему за белыми теперь нужно охотиться только в ельниках
Фото: Freepik