Этот салат съедают за 5 минут! Вы не поверите, что делает его таким вкусным – обычный изюм, но его добавляют НЕ так, как вы думаете

Этот салат – настоящее открытие этого лета. Гости сметают его моментально, а вкус настолько необычный, что сходу и не поймёшь, из чего он приготовлен, что именно дает этот столько необычный вкус. Рецептом поделился кулинарный канал Розовый баклажан.

Ингредиенты:

Вареная курица – 180 г

Морковь по-корейски – 100 г

Болгарский перец – 130 г

Сыр – 100 г Грецкие орехи – 50 г

Лук – 200 г

Изюм – 50 г

Зелень – ½ пучка

Чеснок – 2 зубчика

Майонез, соль, перец – по вкусу

Начинаем готовку с куриной грудки: её нужно отварить и нарезать кубиками. Чтобы мясо осталось сочным, остужаем его прямо в бульоне или заворачиваем в пищевую плёнку.

Дальше берем морковь по-корейски. Сливаем лишнюю жидкость и немного укорачиваем соломку, если она слишком длинная. Добавляем красный болгарский перец, нарезанный кубиками, и твёрдый сыр, натёртый на крупной тёрке. Сыр не только придаёт насыщенность, но и не даёт салату раскиснуть.

Берем грецкие орехи: можно просто порубить их ножом или слегка обжарить для аромата. А вот главный сюрприз этого салата: зажарка из лука и изюма! Лук обжариваем до золотистого цвета, затем добавляем изюм, дополнительно замачивать изюм не надо и быстро прогреваем. Добавляем зелень и пару зубчиков чеснока для пикантности. Заправляем майонезом, солим и перчим напоследок

Фото: koolinar.ru

Ранее мы писали как из малинового варенья сделать шедевр: Юлия Высоцкая показала рецепт, который взорвал интернет!