Как сообщает нам канал "INMYROOM LIFE", Япония демонстрирует удивительно низкий уровень ожирения, но при этом японцы не отказывают себе в углеводах, не считают каждую калорию и не живут в спортзалах.
Одним из ключевых принципов является правило «хара хачи бу», что означает остановку приёма пищи при восьмидесяти процентах насыщении.
Порции в Японии традиционно небольшие, но разнообразные. Вместо одной большой тарелки принято подавать несколько миниатюрных мисок с разными блюдами.
Рис занимает центральное место в японском рационе, заменяя собой хлеб и другие мучные изделия. В сочетании с рыбой и овощами получается сбалансированная и полезная еда.
Рыба и морепродукты здесь гораздо популярнее мяса.
Традиция есть палочками и подавать еду небольшими кусочками естественным образом замедляет процесс приёма пищи. Медленное пережёвывание позволяет лучше ощутить вкус и вовремя уловить сигнал насыщения, что предотвращает переедание.
Зелёный чай — обязательный ежедневный напиток, заменяющий сладкую газировку и пакетированные соки. Богатый антиоксидантами, он ускоряет обмен веществ и помогает контролировать аппетит. При этом его пьют без сахара, что делает его по-настоящему полезной альтернативой.
Физическая активность органично вписана в повседневную жизнь. Японцы много ходят пешком — по делам, на работу, за покупками. Это не интенсивные тренировки, а постоянное мягкое движение, которое поддерживает тонус и помогает сжигать лишние калории без особых усилий.
Перенять эти привычки может любой человек, независимо от места жительства. Достаточно прислушиваться к своему телу и прекращать есть до ощущения тяжести, выбирать меньшие тарелки, чаще заменять мясо рыбой и добавлять в рацион больше зелёного чая. Даже небольшая прогулка после еды может стать хорошим началом.
Кстати, мы рассказали о простом трюке с пергаментом, о котором вы точно не знали.
Фото: Freepik
Мин Кристина Подробнее об авторе