Пакетики кофе «три в одном» — повсюду. Его пьют в офисах, берут на заправках, студенты им спасаются во время сессии. Открыл пакетик, залил горячей водой, и через минуту у тебя уже сладкий, ароматный напиток с такой воздушной пенкой. А это вообще кофе? Или просто такой химический коктейль с ароматом, рассказывают эксперты канала "Russian Barista".
Если честно, состав там не очень простой. Производители, конечно, пишут про растворимый кофе, сахар и сливки, но на деле кофе там совсем немного, процентов десять-пятнадцать от силы. Основное место занимает сахар — его может быть чуть ли не половина пакетика! Получается, выпивая такой кофе, ты по сути съедаешь две-три ложки сахара за раз. А это, между прочим, почти дневная норма.
А эти сливки... Они чаще всего и не сливки вовсе, а порошок на основе пальмового масла с разными добавками, чтобы все это не сбивалось в комки и выглядело как настоящая молочная пенка. Плюс, конечно, ароматизаторы, чтобы пахло как надо. В общем, настоящего кофе там почти нет, он там скорее для названия.
Почему же он тогда такой популярный? Да все просто: это быстро, дешево и привычно. Не нужно молока отдельно, сахара — открыл и готово. Вкус всегда предсказуемый, сладкий, многие к нему с детства привыкли.
Конечно, если пить такой кофе иногда, ничего страшного не случится. Но если делать это каждый день, столько сахара и не самых полезных жиров организму вряд ли понравится.
Ранее мы писали Ваша генетика решает, можно ли вам кофе: тест, который объяснит все ваши проблемы с бодростью
Фото: Freepik
Казанова Ольга Подробнее об авторе