Перейти к содержанию
  Четверг 28 сентября 2023
Литературная Газета
  • О газете
    • История
    • Редакция
      • Главный редактор
      • Редакционный коллектив
    • Рекламодателям
      • Реклама в газете
      • Реклама на сайте
    • Свежий номер
    • Архив
      • 2023 год
      • 2022 год
      • 2021 год
      • 2020 год
      • 2019 год
      • 2018 год
      • 2017 год
      • 2016 год
      • 2015 год
      • Старая версия сайта
    • Авторы
    • Контакты
    • Партнеры
  • Темы
    • Литература
      • Интервью
      • Информ. материалы
      • Премии
      • Юбилеи
      • Авторские рубрики
    • Политика
      • Актуально
      • Экспертиза
      • Мир и мы
      • Позиция
      • СВО
    • Общество
      • История
      • Дискуссия
      • Образование
      • Право
      • Гуманитарий
      • Импортозамещение
      • Человек
      • Здоровье
    • Культура
    • Кино и ТВ
      • Премьеры
      • Телеведение
      • Сериалы
      • Pro & Contra
      • Радио
    • Клуб 12 стульев
      • Фельетоны
      • Афоризмы
      • Анекдоты
      • Сатира
    • Фотоглас
    • Мнение
      • Колумнисты
      • Точка зрения
  • Спецпроекты
    • Библиосфера
      • Рецензии
      • Репортажи
      • Обзоры
    • Многоязыкая лира России
    • Литературный резерв
    • ГИПЕРТЕКСТ
    • Невский проспект
    • Белорусский дневник
    • Станционный смотритель
    • Настоящее Прошлое
    • Уникальные особняки
  • Портфель ЛГ
    • Стихи
    • Проза
    • Проба пера
  • Видео
    • Правила общежития
    • Настоящее Прошлое
    • Видеоряд
  • Конкурсы
    • Золотое звено
    • Гипертекст
    • Литературные конкурсы
    • Литературный марафон
  • Подписка
    • Электронная подписка
    • Подписка почта России
    • Управления подпиской
Идет поиск...
К сожалению, ничего не найдено.
Изменить запрос
LGZ
LGZ
  • Главная
  • Новости
  • Статьи
  • Видео
  • Колумнисты ЛГ
  • Все рубрики
    • Новости
      • ЛГ Online
      • ЛГ Плюс
      • Позиция
      • Спецформат
    • Статьи
      • Политика
      • Общество
      • История
      • Литература
      • Кино
      • ТВ
      • Театр
      • Музыка
      • Архив номеров
    • Видео
    • Авторы
  • Об издании
  • Рекламодателям
  • Подписка
  • Контакты
LGZ
  Статьи    01 января 2007 г.
Клуб 12 стульев

Приятного апетита!

01 января 2007

Хотите удивить гостей вашего праздничного застолья? Для этого предлагаем воспользоваться некоторыми оригинальными рецептами из книги «Кухни народов мира».

Африканская кухня
СЛОНЁНОК ТАБАКА
Для приготовления этого любимого блюда пигмеев и других племён Центральной Африки пригодны только молодые слоны с нежной незатвердевшей шкурой. Укладываем тушку слона как можно плотнее: ножки подгибаем под животик, ушки прибиваем к щекам, хобот выстеливаем по спинке и привязываем к хвостику. Замачиваем тушку в чесночном соусе. По прошествии двух недель укладываем в жаровню. Заливаем растопленным сливочным маслом. Можно вёдрами, но лучше насосом и пожарным брандспойтом. Обжариваем, равномерно поворачивая. Можно вручную, но лучше домкратом. Готовность наступает, как правило, на исходе третьих суток. Готового слонёнка табака переложить на блюдо, аккуратно обсыпать заранее засушенным стогом сена пряных трав и вынести на стол гостям. А ещё лучше уложить в кузов грузовика, вывезти на главную площадь города и дать полакомиться всем желающим. 

Чукотская кухня
КИТ В СОБСТВЕННОМ СОКУ

Сразу предупреждаем – очень дорогое блюдо, далеко не всем по карману. Праздничное застолье переносится на побережье Чукотки, где местные жители за вознаграждение покажут вам плавающего неподалёку кита. Гостей вывозят на катере и рассаживают на спине этого съедобного, хотя и не очень вкусного гиганта. Каждому, естественно, выдаются вилка и нож. Ножи следует заточить поострее. К сведению защитников живой природы: кит, пока его едят до глубины не более полуметра, боли не чувствует. А глубже, это вам подтвердит любой чукча, не съесть.

Сибирская кухня
ПЕЛЬМЕНИ С ВОДКОЙ

Лепятся точно так же, как с мясом или капустой. Однако следует как можно крепче защипывать края, иначе водка при варке вытечет. 

Герман ДРОБИЗ, ЕКАТЕРИНБУРГ

5

Герман Дробиз


Подробнее об авторе

Быть в курсе

Подпишитесь на обновления материалов сайта ЛГЗ на ваш электронный ящик.

Передержка

27.09.2023

Каприччиозо

22.09.2023

Пальмовое

21.09.2023

Человек-олень

21.09.2023

Предлагаю дружить дамами!

20.09.2023

Рвотное

2064 голосов

Крыса и Уж

1638 голосов

Кусательное

1020 голосов

Сын за отца отвечает

816 голосов

Маразмиады

658 голосов
LGZ
«Литературная газета» – старейшее периодическое издание России. В январе 2020 года мы отметили 190-летний юбилей газеты. Сегодня трудно себе представить историю русской литературы и журналистики без этого издания. Начиная со времен Пушкина и до наших дней «ЛГ» публикует лучших отечественных и зарубежных писателей и публицистов, поднимает самые острые вопросы, касающиеся искусства и жизни в целом.

# ТЕНДЕНЦИИ

Фестиваль Память Театр Премьера Книги Дата Книжный ряд Выставка Эпоха Кино Новости Событие Писатель Сериал Утрата
© «Литературная газета», 2007–2022
Создание и поддержка сайта - PWEB.ru
  • О газете
  • Рекламодателям
  • Подписка
  • Контакты