Как рассказывает нам автор канала «Розовый баклажан», этот рецепт доказывает, что самое вкусное часто рождается из простоты.
А именно, из нежных баклажанов, сочных помидоров, ароматного чеснока и плавленого сыра. Секрет в том, что это все просто запекается вместе в одной форме.
Нарезанные кубиком баклажаны и помидоры выкладываются в форму с целой головкой чеснока и сыром в центре, обильно сбрызгиваются маслом с приправами и отправляются в духовку. Через полчаса запеченные овощи и расплавленный сыр превращаются в шелковистый соус, который достаточно просто перемешать с отварными макаронами и свежей петрушкой.
А вот и список ингредиентов:
- Баклажаны — 350 г
- Помидоры — 250 г
- Плавленый сырок — 2 шт. по 90 г
- Чеснок — 1 головка
- Растительное масло — 4 ст.л.
- Ароматные травы — 1/2 ч.л.
- Сладкая паприка — 1 ч.л.
- Соль, перец — по вкусу
- Макароны — 250 г
- Петрушка — по вкусу
А еще мы рассказали по простой лайфхак, как всегда иметь свежую специю под рукой.
Фото: Freepik