Если хочется чего-то сладкого, но не хочется заморачиваться с готовкой, попробуйте этот творожный десерт. Готовится он быстро, получается нежным и не таким приторным, а шоколад добавляет легкую горчинку. А еще он низкокалорийный.
Что нужно:
15 г желатина + 100 мл холодной воды
400 г творога
2 спелых банана
Немного ванилина для аромата
100 г темного шоколада
Как делать:
Сначала заливаем желатин водой, перемешиваем и оставляем на 5 минут, чтобы набух.
Тем временем в блендер кидаем творог, бананы и ванилин, хорошо взбиваем.
Теперь разогреваем набухший желатин, я грею на водяной бане, чтобы он полностью растворился, и вливаем его в творожную массу. Снова взбиваем.
Выливаем всё в форму и убираем в холодильник на пару часов, чтобы застыл.
Когда десерт схватится, трем шоколад на мелкой терке и щедро посыпаем сверху.
Всё, можно резать на порции или есть прямо ложкой.
Ранее мы публиковали рецепт чебуреков с кефирным тестом, которые всегда получаются
Ольга Казанова/Фото: Freepik