Яркий, кисло-сладкий, с апельсином и пряностями — облепиховый чай легко приготовить дома, вместо того чтобы отдавать деньги за этот напиток в кафе. При этом своими руками получится сделать ничуть не хуже.
Об этом рассказывает нам автор канала «Lipetskmedia.ru».
На одну чашку объёмом 200 миллилитров понадобится 1-2 столовые ложки замороженной облепихи, горячая вода, кусочек апельсина, мёд, сахар или сироп по вкусу, а также немного тёртого имбиря и корицы по желанию.
Положите ягоды в стеклянный чайник или другую удобную ёмкость и разомните толкушкой. Добавьте мёд, имбирь и корицу, сверху положите кусочек апельсина. Залейте водой температурой примерно 80-90 градусов, накройте крышкой и оставьте на 5-10 минут.
Цитрусовые, мёд и немного имбиря сделают вкус насыщеннее, а корица добавит согревающий аромат. Главное — хорошо размять ягоды, чтобы они отдали сок. Тогда напиток получится ярким и душистым.
А если хочется чай покрепче, для тех, кто привык ко вкусу обычного чая, есть другой способ. Сначала в чайнике нужно заварить обычный зелёный или чёрный чай, лучше рассыпной, а не пакетированный. Затем процедить, смешать с размятой облепихой, апельсином и пряностями.
Выбирать дорогой чай не обязательно: у облепихи и цитрусовых яркий вкус, который легко перебивает тонкие оттенки заварки.
А еще мы рассказали про 4 способа приготовить яйца так, что вы не узнаете свой завтрак.
Фото: Magnific
