В сезон праздников, когда стол ломится от угощений, особенно важно помнить про печень.
Чтобы помочь ей, в рационе должны быть три ключевые группы продуктов, напоминает канал ««Едим Дома» с Юлией Высоцкой»:
Полезные жиры — жирная рыба (лосось, сельдь, тунец), семена (льна, тыквы) и орехи (миндаль, грецкие). Содержащиеся в них омега-3 кислоты помогают снизить «плохой» холестерин и предотвращают накопление лишнего жира в самой печени.
Качественный белок также необходим в нашем рационе. Его лучшие источники — яйца, курица, индейка, а также бобовые (фасоль, чечевица).
Антиоксиданты защищают клетки печени от повреждений и старения. Главный их источник — яркие овощи, фрукты и ягоды. Чем разноцветнее ваша тарелка, тем лучше.
Основные же «враги» печени — это фастфуд, избыток сладкого, слишком жирная и острая пища. Но самый целенаправленный удар наносит алкоголь. Особенно вредят крепкие напитки с высоким содержанием сивушных масел: самогон, виски, коньяк, различные настойки. Они напрямую разрушают клетки печени и блокируют работу её ферментов. Не забывайте про это
Ранее мы писали: Какие продукты особенно полезны для женщин: 5 важных и 5 опасных по мнению диетолога
Фото: Freepik