Как рассказывает нам автор канала ««Едим Дома» с Юлией Высоцкой», многие из нас замечали яркие пластиковые зажимы или ленты на буханках хлеба в магазин.
На самом деле они нужны для того, чтобы помочь понять, насколько свежий перед вами продукт.
Хотя единого правила для цветов нет, во многих российских магазинах сложилась своя система.
К примеру, синий зажим могут ставить на хлеб, испечённый в понедельник, зелёный используют во вторник, красным помечают четверг, белый крепят в пятницу, а жёлтый берут в субботу.
Среда и воскресенье часто выпадают из графика, так как обычно в эти дни хлеб в магазины не поставляется.
Но крупные производители нередко используют свои обозначения, поэтому в таких случаях надёжнее всего смотреть на дату изготовления, указанную на упаковке.
Если хотите купить самый свежий хлеб, ищите буханку с биркой текущего или вчерашнего дня.
А вот если планируете сделать гренки или сухари, можно взять хлеб постарше.
Но на всякий случай всегда осматривайте хлеб перед покупкой, обращайте внимание на внешний вид, запах и, конечно, на дату выпечки, указанную на этикетке.
Кстати, из чуть зачерствевшего хлеба получаются отличные домашние гренки.
Сначала нарежьте хлеб ломтиками толщиной примерно в сантиметр, затем взбейте яйца с молоком, добавьте ванильный сахар и корицу.
Обмакните каждый кусочек с двух сторон и обжарьте на сковороде с растопленным маслом.
А еще мы рассказали о том, как контраст температур влияет на всё тело.
Фото: Freepik
