Хотите попить чай, но не знаете с чем? Вкусным рецептом пряников за 5 минут поделился автор канала «Вкусно Просто Быстро».
В миске соединяются 180 граммов творога, 100 граммов размягчённого сливочного масла, 80 граммов сахара, один яйцо, щепотка соли и чайная ложка пряничных специй – корица, кардамон, мускатный орех и гвоздика. Всё перемешивается, дальше 230 граммов муки смешивается с чайной ложкой разрыхлителя и просеивается. Замешивается тесто. Если тесто липнет – добавьте немного муки, если крошится, можно добавить ложку сметаны или чуть-чуть масла.
Тесто раскатывается в пласт толщиной около 1 сантиметра. Выпекаются пряники в разогретой до 180°C духовке около пятнадцати минут до румяных краёв. Когда пряники допекутся, дайте им полностью остыть!
Для глазури смешиваются примерно 100 граммов сахарной пудры с 2-3 столовыми ложками молока, воды или лимонного сока до консистенции густой сметаны. Если использовать лимонный сок или воду, глазурь будет белоснежной, молоко даст кремовый оттенок. В тесто можно добавить цедру апельсина или лимона, заменить часть сахара на жидкий мёд, а 2 столовые ложки муки заменить на какао-порошок для шоколадных пряников.
А еще мы рассказали про 3 дешёвых средства, которые отмоют окна до скрипа.
Фото: Freepik
