Если у вас в холодильнике остались яйца и немного зачерствевшего хлеба – не спешите его выбрасывать! У меня для вас есть отличный рецепт, который готовится за считанные минуты и станет идеальным сытным завтраком. Этот вариант набирает популярность в Москве, и вот почему:
✔ Борьба с пищевыми отходами – вместо того чтобы выбрасывать подсохший хлеб, вы даёте ему вторую жизнь. Эко - тренд и бережное отношение к продуктам сейчас в моде!
✔ Быстро и просто – на приготовление уйдёт всего 10-15 минут, что особенно ценно в утренней спешке.
✔ Доступные ингредиенты – всё необходимое уже есть под рукой или легко купить в ближайшем магазине.
✔ Фото для соц сетей – с румяной корочкой, расплавленным сыром и яркими помидорами черри это блюдо выглядит очень аппетитно.
✔ Простота – новый тренд – всё больше людей предпочитают домашнюю еду сложным ресторанным блюдам.
✔ Универсальный вариант – понравится и взрослым, и детям.
Готовы попробовать? Тогда приступим!
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 2 - 3 ломтика черствого хлеба
- Соль, перец по вкусу
- 1 - 2 ст. л. сливочного масла
- Чеснок сушёный (по желанию)
- Зелёный лук
- Помидоры черри
- Томатный соус
- Твёрдый сыр (лучше тот, что хорошо плавится)
- Петрушка для украшения
Приготовление:
1. Подготовьте яйца – взбейте их в миске с солью и перцем.
2. Обжарьте хлеб – нарежьте его на кусочки, подрумяньте на сливочном масле с щепоткой соли и чесночным порошком (2-3 минуты).
3. Нарежьте овощи – зелёный лук и помидоры черри.
4. Смешайте компоненты – добавьте хлеб и лук в яйца, хорошо перемешайте.
5. Выложите массу на разогретую сковороду, готовьте 3-4 минуты на среднем огне. Добавьте начинку – переверните, смажьте томатным соусом, посыпьте сыром, выложите помидоры и ещё немного сыра. Доведите до готовности – накройте крышкой и подержите 5 минут, чтобы сыр расплавился.
Готово! Аппетитный, быстрый и бюджетный завтрак – идеально для тех, кто ценит вкус и время. Попробуйте и убедитесь сами!