Вот несколько советов по приготовлению селедки под шубой, если вы хотите получить вкусный и максимально сочный салат. Подробнее о нем рассказал канал “Наш уютный дом”.
Малосольную селедку нужно очистить от костей и нарезать мелкими кусочками. Картофель, морковь и свеклу отварить в мундире до готовности, затем остудить и очистить. Лук замариновать в смеси уксуса, сахара и масла, чтобы убрать лишнюю горечь. Затем все овощи натереть на крупной терке.
Собирайте салат слоями в определенном порядке. На дно блюда выложите тертый картофель, за ним кусочки селедки. Если хотите более сочный салат, можно сделать наоборот. Дальше лук, за ним морковь, все слои при этом промазываем майонезом. Верхним слоем всегда кладем свеклу. Готовому салату нужно дать настояться в холодильнике часа два или три.
Ранее мы писали: Морковка по‑корейски против советского салата: почему старый рецепт заслуживает второго шанса
Фото: Freepik
Летова Лиза Подробнее об авторе