Как рассказывает нам автор канала «TECHNOTION», неожиданный визит гостей совсем не повод для паники, а возможность проявить кулинарную смекалку.
Вас может спасти селёдочное масло. Эта простая, но изысканная закуска готовится буквально за три минуты из минимального набора ингредиентов: филе слабосолёной селёдки, сливочного масла и горчицы. Достаточно просто взбить всё в блендере до однородной консистенции – и ароматная намазка готова. Её можно подавать на чёрном хлебе, в тарталетках или даже использовать как начинку для мини-тарталеток из картофеля.
Добавление варёного яйца сделает текстуру более плотной и сытной, а кислое яблоко придаст лёгкую воздушность. Готовое селёдочное масло можно хранить в холодильнике до трёх дней, что делает его идеальной заготовкой для непредвиденных визитов.
Чтобы стол выглядел по-настоящему праздничным, можно дополнить селёдочное масло другими быстрыми закусками.
А еще мы рассказали о том, как приготовить Савоярди дома за копейки.
Фото: Freepik
