Вы тоже слышали, что молочный жир — не самый полезный гость в нашем рационе? В нём много насыщенных жиров, которые совсем не на пользу сердцу и сосудам. Вот почему диетологи советуют не злоупотреблять жирной сметаной или творогом. Но что делать, если без любимой сметаны к борщу? Берите греческий йогурт, советует автор канала "Сергей Малозёмов".
В греческом йогурте больше белка, его даже специально подвешивают в мешках, чтобы стекла сыворотка. Из него отлично получается лёгкий йогуртовый соус с зеленью:
Греческий йогурт — 200 г
По чайной ложке лимонного сока и оливкового масла
Соль, перец
Пучок зелени
1 зубчик чеснока
Добавьте к йогурту лимонный сок, рубленую зелень и мелко нарезанный чеснок. Посолите и поперчите. Не забудьте про масло
Ранее мы писали: Сало — это правильно: с чем его есть, чтобы получить пользу, а не лишний жир
В греческом йогурте больше белка, его даже специально подвешивают в мешках, чтобы стекла сыворотка. Из него отлично получается лёгкий йогуртовый соус с зеленью:
Греческий йогурт — 200 г
По чайной ложке лимонного сока и оливкового масла
Соль, перец
Пучок зелени
1 зубчик чеснока
Добавьте к йогурту лимонный сок, рубленую зелень и мелко нарезанный чеснок. Посолите и поперчите. Не забудьте про масло
Ранее мы писали: Сало — это правильно: с чем его есть, чтобы получить пользу, а не лишний жир
Фото: Freepik
Мин Кристина Подробнее об авторе