После множества экспериментов я нашла тот самый, беспроигрышный рецепт тонких блинов. Подробнее о нем рассказал канал “Готовим с Калниной Натальей”.
Ингредиенты: яйца — 3 штуки, сахар и соль по вкусу, 450 миллилитров молока, 230 миллилитров кипятка, 230 грамм муки.
Взбейте яйца, добавьте сахар, посолите. Влейте молоко, затем тонкой струйкой влейте кипяток, при этом мешайте содержимое миски. После этого засыпьте туда муку и размешайте венчиком, чтобы не было комков. В конце добавьте масло. Выливайте блины на разогретую сковородку и обжаривайте по пару минут с каждой стороны.
Ранее мы писали: Почему суп полезнее салата: неожиданный взгляд на здоровое питание
Фото: Freepik