Как рассказывает нам автор канала INMYROOM, лук в капроновых колготках лежит до весны, а в пластиковом контейнере гниёт через месяц.
Всему виной становится влажность: луковица дышит и выделяет влагу, которой в закрытой таре некуда деваться.
Капрон пропускает воздух, влага испаряется, а свет задерживается, поэтому лук не зеленеет. Каждая луковица лежит отдельно и не заражает соседние. Метод прост: луковицы по одной опускают в колготки и завязывают узлами. Получается гирлянда, которую вешают в кладовке или за шкафом. Нужную луковицу просто отрезают снизу.
Есть и альтернативы, например, бумажные пакеты с отверстиями, плетеные корзины, картонные коробки с дырками, сетки-авоськи.
Лучше всего комнатная температура, от 18 до 22 градусов, а вот холодильник не подходит, так как лук отсыревает и прорастает.
Место должно быть сухим и темным, балкон при этом годится только утеплённый.
Кстати, лук нельзя хранить рядом с картошкой, так как они портят друг друга.
Для долгого хранения лучше подходят жёлтые и коричневые сорта, а перед закладкой лук просушивают дня 3.
При правильных условиях он лежит до полугода.
Что пишут книги:
Температурно-влажностные условия (18–22°C для сухого хранения) и правила товарного соседства подробно описаны в учебнике Е.А. Красноселовой, И.В. Соболя и Л.Г. Влащик «Технология хранения плодов и овощей»
А еще мы рассказали о том, как не погубить гортензию осенью: 5 главных ошибок, которые убивают растение.
Фото: Magnific
