Как рассказывает нам автор канала «Стеклянная сказка», картофель давно стал неотъемлемой частью нашей кухни, ведь картошка сытная, вкусная, привычная с детства.
Но вот когда она только появилась, многие крестьяне воспринимали ее настороженно, а порой и вовсе отказывались выращивать.
Сегодня же картофель представляет собой один из главных продуктов в большинстве семей, но не всегда удаётся сохранить урожай как следует.
Бывает, заглянешь в погреб через пару месяцев, а картошка уже сморщилась, покрылась ростками или, того хуже, испортилась из‑за сырости или вредителей.
Люди веками искали способы продлить жизнь картофельным запасам, и придумали один простой и проверенный способ, который помогает картофелю как бы уснуть до весны и сохранить свежесть без лишних ухищрений.
Секрет в том, чтобы за двенадцать дней до уборки урожая срезать ботву у картофельных кустов, ведь после этого кожура начинает утолщаться и грубеть, словно подготавливая картофель к долгому хранению.
А еще мы рассказали о самых интересных видах циперуса.
Фото: Freepik