Чтобы чай был вкусным и полезным, важно три вещи: вода, температура и время. Подробнее о том, как приготовить идеальный чай, рассказал канал “Умная ферма Gronics”.
Используйте фильтрованную воду и не давайте ей перекипать. Температура заваривания разная: для чёрного чая и улуна — 85–90°C, для зелёного — 75–85°C, для пуэра — около 95°C. Перед тем как засыпать заварку, прогрейте чайник кипятком.
Кладите примерно чайную ложку листьев на чашку. Не делайте чай слишком крепким — это добавит горечи, а не пользы. Настаивайте зелёный чай 2–3 минуты, чёрный — 4–5 минут. Если передержать, напиток станет терпким и неприятным.
А еще мы рассказали про простой способ приготовить насыщенный борщ в духовке.Фото: Freepik
Летова Лиза Подробнее об авторе