Как рассказывает нам автор канала «Еда от ШефМаркет», именно эти картофельные оладьи станут идеальным завтраком, который точно должен вам понравится.
Кстати, вот вам для начала список ингредиентов:
- 4 картошки
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 2 ст.л. муки
- Соль и перец по вкусу
- Немного растительного масла
Итак, сначала картошку надо очистить и натереть на крупной терке, после чего его очень-очень важно промыть в холодной воде и тщательно отжать от лишней влаги, что можно сделать через полотенце.
К этой картофельной массе потом добавьте мелко нарезанный лук, яйцо, мука и специи, все хорошо перемешивается до однородности. На этом этапе у вас получилось тесто, в которое по желанию можно добавить немного масла для сочности.
На разогретой сковородке с маслом выкладываются мини лепешки и обжариваются с обеих сторон, на одну сторону у вас уйдет минуты три.
Кстати, еще их можно дополнительно подсушить в духовке, для получения идеального результата.
Но на этом еще не все, ведь блюда можно украсить зеленью, особенно если вы собираетесь есть эти оладушки со сметаной.
А еще мы рассказали о том, как распознать сигналы организма и простыми способами снизить потребление сахара.
Фото: Freepik
