Подробным рецептом легкого салата рассказал канал “Готовим с Калниной Натальей”.
Для салата берут один свежий огурец, три куриных яйца, 200 граммов крабовых палочек, 100 граммов твёрдого сыра, две-три столовые ложки майонеза и соль по вкусу. Яйца варят вкрутую 10 минут, остужают в ледяной воде и натирают на крупной тёрке. Огурец нарезают тонкой длинной соломкой, крабовые палочки кубиками. Сыр натирают на мелкой тёрке.
Салат выкладывают слоями на плоское блюдо. Первым слоем идет огурец, его покрывают майонезной сеткой. Дальше крабовые палочки и снова майонез. Потом кладут тёртые яйца, немного соли и майонез. и в конце щедро посыпают мелко натёртым сыром. Для украшения используют зелень и розочку из крабовой палочки.
Чтобы салат не получился водянистым, огуречную соломку можно слегка отжать. Для более лёгкого вкуса майонез смешивают со сметаной, или полностью заменяют на сметану для диетического варианта салата. Готовому салату дают постоять в холодильнике 30–40 минут.
