Как рассказывает нам автор канала «Просто с Марией», если вы хотите удивить гостей или просто разнообразить домашнее меню, то попробуйте приготовить эту необычную и очень вкусную закуску.
Вот вам, кстати, весь список ингредиентов:
- Яйца — 2 шт.
- Крабовые палочки — 5-6 шт.
- Майонез — 2-3 ст. ложки
- Свежий укроп — 3-4 веточки
- Чеснок — 1-2 зубчика
- Соль — щепотка
- Чёрный молотый перец — по вкусу
- Растительное масло
Начните с приготовления заправки. Для этого смешайте майонез с мелко нарубленным укропом, пропущенным через пресс чесноком и щепоткой молотого черного перца. Затем приготовьте два тонких яичных блинчика. Взбейте яйцо с небольшим количеством соли и вылейте на хорошо разогретую сковороду, распределив по всей поверхности. Блинчики должны получиться тонкими и эластичными. Дайте им полностью остыть.
На плоскую поверхность или пищевую пленку уложите блинчики с небольшим нахлестом и равномерно смажьте их приготовленной заправкой.
Сверху распределите крабовые палочки, предварительно разделенные на тонкие волокна.
Затем аккуратно, но плотно сверните заготовку в рулет, заверните в пленку и уберите в холодильник на полчасика.
Перед подачей просто достаньте рулет, снимите с него пленку и нарежьте его на порционные кусочки толщиной около двух сантиметров, но тут уже как вам удобнее.
А еще мы рассказали про быстрый рецепт нежных овощей, которые станут сочным дополнением к мясу.
Фото: Freepik
