Как рассказывает нам шеф-повар Григорий Мосин, куриные крылышки способны превратить любой вечер в праздник.
Итак, во время приготовления сначала идет запекание до полной готовности, а затем еще кратковременная обжарка во фритюре. Важным этапом является маринование в смеси специй и соуса Баффало, который, кстати, сейчас продоется в готовом виде. Финальным аккордом станет интенсивное перемешивание горячих крыльев с соусом в закрытой емкости, чтобы все равномерно пропиталось.
Традиционно блюдо подают с охлаждающим соусом ранч ну или же блю чиз, а также свежими палочками сельдерея и моркови.
А еще мы рассказали про 2 приема для безупречной формы сырников.
Фото: Freepik