Как рассказывает нам автор канала «РЕЦЕПТЫ ОТ МАМУЛИ», если хочется чего‑то сладкого к чаю, но нет времени на сложные рецепты, попробуйте этот простой творожный десерт из ягод и лаваша.
Ингредиенты:
- Лаваш тонкий — 1 лист
- Яйцо — 2 шт.
- Творог — 500 г.
- Крахмал — 2 ст.л в творог + 1 ст.л в ягоды
- Сахар — 3 ст.л.
- Ваниль
- Ягоды для начинки
Для начинки в глубокую миску положите творог, сахар, яйца, щепотку ванилина и крахмал.
Тщательно перемешайте все ингредиенты, а затем взбейте блендером.
Возьмите лаваш и распределите по нему получившуюся массу.
Для начинки подойдут замороженные смородина, вишня или любые другие ягоды на ваш выбор.
Кстати, сначала слегка обваляйте их в крахмале, а уже потом выкладывайте начинку на лаваш.
Теперь сверните лаваш в рулет.
Нарежьте получившийся рулет на порционные кусочки и выложите их на противень, застеленный пергаментом.
Сверху смажьте каждый кусочек яйцом.
Отправьте десерт в духовку, разогретую до 180 °C, примерно на двадцать минут.
А еще мы рассказали о том, какие ингредиенты сделают пельмени, вареники, хинкали и манты полезнее, а каких добавок лучше избегать.
Фото: Freepik
