Как рассказывает нам автор канала "Красилова Наталья / Food", эта нежная пицца на жидком тесте станет спасением, когда хочется чего-то вкусного без долгой возни.
Вот вам, кстати, список ингредиентов:
Тесто:
- Кефир 250 мл.
- Яйцо 1 шт.
- Растительное масло 1 ст. л.
- Соль 0.5 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Мука 160-180 г
- Разрыхлитель 1 ч. л.
Начинка:
- Кетчуп 1 ч. л.
- Майонез 1 ч. л.
- Ветчина или колбаса 100-150 г
- Помидор
- Сыр (+/-) 150 г
Смешайте все необходимые для теста ингредиенты, в разрыхлитель, к слову, добавляется в самом-самом конце.
Тесто по консистенции должно напоминать густую сметану. Его выливают на противень, застеленный бумагой для выпечки, и аккуратно распределяют.
Для соуса смешивают кетчуп с майонезом и смазывают основу. Сверху выкладывают тонко нарезанные колбасу или ветчину, кружочки помидора, посыпают сушеным базиликом. Очень-очень важно не забыть про щедрый слой тертого сыра.
Выпекают пиццу в разогретой до 180 градусов духовке около получаса, а подавать ее лучше сразу.
А еще мы рассказали про 3 закуски-молнии, которые спасут любой неожиданный ужин.
Фото: Freepik