Парадные обеды при царском дворе поражали роскошью: жареных лебедей с позолоченными клювами, сахарные фигуры и сотни блюд. Однако личные предпочтения правителей часто были куда скромнее. Подробнее о них рассказал канал “КУЛЬТУРОЛОГИЯ”.
Алексей Михайлович (отец Петра), обожал простую гречневую кашу с ржаным хлебом. Именно при нем появились тканевые салфетки во время трапез, а к столу подавали солёные арбузы.
Пётр I завтракал холодцом с хреном, хлебом, солёным огурцом и рюмкой водки. На обед он предпочитал наваристые щи, перловую кашу и жареного поросёнка, которого любил разделывать сам. Император ненавидел расточительство и мог доедать вчерашние блюда.
Ранее мы писали: Классическая загадка из СССР: какая деталь выдала лжеца инспектору Варнике
Фото: Freepik
