Парфюмер Мария Страздас совместно с врачом-терапевтом Оксаной Хамицевой написала научно-популярную книгу «Парфюмерия и медицина: о запахах, теле и памяти». В издании авторы простым языком объясняют, как устроено обоняние и почему запахи тесно связаны с памятью и эмоциями.
Особое место в книге занимает глава, посвящённая ароматам Русского Севера. По словам Марии Страздас, Север — это не только снег и холод, но и запах цветущей тундры, водорослей во время отлива, багульника, мха и северных ягод.
Идея книги родилась из одного вопроса. Автор искала для своего блога человека, который смог бы доступно объяснить, вредны ли духи для щитовидной железы. После знакомства с терапевтом Оксаной Хамицевой обсуждение одной темы переросло в работу над полноценным изданием. Позже к работе присоединилась врач-эндокринолог Ольга Рулева.
Уроженку Полярного Марию Страздас называют единственным парфюмером Карелии. Она является создателем бренда «Аромат Карелии» и автором известных композиций «Баба-Яга» и «Русская сказка». Значительная часть её работ вдохновлена Севером.
«Для меня Север — это корабли, море, водоросли, ведёрко с грибами, карликовая берёза, багульник, макароны по-флотски, брусника и все, что можно приготовить из брусники: от морсов до пирогов. Любой из этих запахов мгновенно напоминает мне о доме», — рассказала парфюмер в интервью «Большому Радио».
Так, аромат «Северяночка» посвящён женщинам Заполярья и сочетает холодные мускусы с тёплыми молочными нотами. «Поморочка» появилась после путешествия к Баренцеву морю и объединила запахи улуна, морских ирисов и водорослей. А в композиции «Козуля», вдохновлённой ржаными фигурками Терского берега, есть ноты соли, дерева, лёгкого дыма и несладкой ванили.
Как признается Мария Страздас, малая родина остаётся важной частью её жизни. Детские воспоминания о запахе черничного пирога, типографской краски, дедушкиного одеколона и морского воздуха до сих пор становятся для неё источником вдохновения.
Фото из личного архива Марии Страздас
