Если винегрет наскучил, попробуйте другую заправку, советует автор канала «Готовим с Калниной Натальей«. Увидите, насколько насыщеннее и аппетитнее он станет.
Вот что понадобится:
3 столовые ложки хорошего оливкового масла extra
1 столовая ложка ароматного уксуса
1 чайная ложка дижонской горчицы
Половина чайной ложки мёда
1 чайная ложка соевого соуса
укроп или чесночное перо — 1 ч. л.
свежемолотый перец по вкусу
Возьмите небольшую баночку с крышкой. Сначала смешайте жидкие ингредиенты — уксус, соевый соус и мёд. Взболтайте, чтобы мёд растворился.
Добавьте горчицу и перец и снова взболтайте.
Тонкой струйкой влейте оливковое масло, постоянно энергично взбалтывая. Вы увидите, как масса на глазах загустеет и станет однородной. В самом конце добавьте свежую зелень.
Ранее мы писали: Весна — время перемен: начинаем с расхламления гардероба
Фото: Freepik
