Как рассказывает нам автор канала «Готовим с Калниной Натальей», морковь неизменно радует своей неприхотливостью и пользой.
К тому же это низкокалорийный продукт, что делает его отличным выбором для диетического питания.
Сегодня речь пойдет про простой и быстрый рецепт морковного салата, который легко приготовить в любой день.
Для салата вам надо будет взять:
- морковь — 3 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- чеснок — 3 зубчика
- растительное масло — 30 мл.
- уксус 9 % — 30 мл.
- соль — половина ч. л.
- сахар — треть ч. л.
- чёрный перец
- острый перец чили
Сначала очистите морковь и лук.
Натрите морковь, а если хотите сделать вкус и цвет ярче, слегка обжарьте ее.
Лук нарежьте кубиками. Если не любите характерную луковую горечь, обдайте его кипятком. Переложите лук к моркови, затем добавьте соль, сахар, растительное масло и уксус. Посыпьте чёрным перцем, а для остроты — щепоткой перца чили.
Перемешайте все ингредиенты в подходящей ёмкости, попробуйте на вкус и при необходимости добавьте соли и сахара.
После этого уберите салат в холодильник минут на двадцать.
А еще мы рассказали про лёгкий в приготовлении рецепт, который превратит обычный завтрак в маленькое удовольствие.
Фото: Freepik