Еще совсем недавно, когда времени на готовку совсем не было, я автоматически тянулась к пельменям, вареникам или заказывала готовую еду. Но оказалось, быстрый обед может быть еще быстрее и полезнее, если заглянуть в морозилку с купленными замороженными смесями, спасибо каналу "Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом".
С ними никакой возни с очисткой или слезами от лука или резкой перца после тяжёлого дня. Смеси даже размораживать не надо, достал пакет, высыпал содержимое на сковороду или в форму для запекания, и через 10–15 минут у тебя уже готовое блюдо, как в кафе.
Особенно нравятся смеси - готовые блюда. Например, в «Азиатской смеси» — лук, морковь, капуста, перец, бамбук, чёрные грибы и проростки маша, а прямо в пакете лежит замороженный соус с имбирём и специями. Бросаем всё вместе на сковороду и получается полноценное блюдо, к которому можно подать рыбу или курицу.
Из «Мексиканской смеси» с кукурузой, фасолью и перцем легко сделать кесадилью: надо лишь добавь тортилью, сыр и курицу.
«Овощи по-деревенски» можно запечь в духовке, за пять минут до конца посыпав сыром. Или сделать из «Восьми овощей» рагу, добавив туда фарш. А если хочется удивить, смело берите смесь «По-астрахански» с баклажанами, помидорами и шампиньонами, заливайте соусом бешамель и отправляйте в духовку.
Ранее мы писали: Гастроэнтеролог Сухорукова: перестаньте демонизировать чак-чак — кому и когда его можно есть без вреда
Фото: Freepik