Домашнюю сгущёнку сделать проще простого! Канал «Наш уютный дом» поделился рецептом.
Канал «Наш уютный дом» поделился рецептом. Нужен всего литр молока (чем жирнее, тем лучше) и стакан сахара. Выливаем молоко в кастрюлю с толстым дном, засыпаем сахар и хорошо размешиваем, пока он не растворится. Ждем, пока все закипит, после чего убавляем огонь до минимума и томим смесь, помешивая, около получаса. Густоту регулируем временем варки:
Консистенцию можно регулировать по своему желанию, прекращая варку раньше для более жидкого варианта или позже для густой пасты. Также в конце можно добавить немного ванильного сахара, или даже шоколадного напитка, чтобы у сгущенки был шоколадный вкус.
А еще мы рассказали о том, как получить от лосося и форели максимум пользы.
Фото: Freepik
