Ингредиенты:
- кальмары: 400 г
- свекла: 2 штуки
- сыр твердый: 100г
Приготовление:
Заранее приготовим свеклу 2 штуки (сварить, запечь или приготовить в пароварке).
Очищаем кальмары (400 г) от пленки и внутренностей. Отвариваем кальмаров до готовности примерно 2-3 минуты. Готовую свеклу нарезать полосками, используя нож для приготовления корейской морковки, или натереть на крупной терке.
Кальмары после того, как остынут, режем полосками.
Нарезанные ингредиенты перекладываем в салатник, добавляем чеснок, заправляем майонезом и перемешиваем.
Приятного аппетита!