Как рассказывает нам автор канала «Фитнес-тренер и нутрициолог Алена», эти нежные сырники с амарантовой мукой станут отличны вариантом для лёгкого завтрака.
Ингредиенты:
- Творог — 150 г.
- Яйцо — 1 шт.
- Амарантовая мука — 30 г.
- Стевия и эритрит — 2-3 г.
- Можно добавить изюм по желанию
Начните с того, что соедините творог с яйцом и хорошенько измельчите блендером до однородной массы. Затем всыпьте амарантовую муку и подсластитель, тщательно перемешайте. Если решили использовать изюм — добавьте его на этом этапе и аккуратно распределите по всему тесту.
Дальше слегка присыпьте коврик или доску мукой.
Отделяйте небольшие порции творожного теста, обваливайте их в муке и аккуратно формируйте аккуратные сырники.
Для жарки возьмите сковороду, слегка смажьте её маслом.
Обжаривайте сырники с двух сторон по несколько минут с каждой, пока они не будут готовы.
Кстати, готовые сырники отлично сочетаются с ягодами.
А еще мы рассказали про тушенную капусту, от которой невозможно оторваться.
Фото: Freepik
