Как рассказывает нам шеф-повар Василий Емельяненко, этот проверенный временем рецепт сливочного крема, собравший в себе минимум ингредиентов и максимум нежности точно вам понравится.
Такой крем универсален. Он отлично подходит для тортов, а в сочетании с хрустящими трубочками или мягкими савоярди дает удовольствие, которое не забывается. Он станет настоящей изюминкой любого десерта и подарит незабываемые моменты наслаждения.
Для приготовления понадобятся шестьсот граммов несоленого творожного сыра или креметте, двести граммов охлажденного сливочного масла, двести граммов сахарной пудры и ванилин по вкусу.
В чашу миксера отправляют нарезанное кубиками охлажденное сливочное масло, сахарную пудру и небольшую часть творожного сыра. Все перемешивают до воздушного состояния, добавляют ванилин и оставшийся творожный сыр. Всё вместе взбивают миксером еще три-четыре минуты. Готово. Приятного аппетита.
А еще мы рассказали о том, какие дачные дела ждут вас в апреле.
Фото: Freepik