Этот рецепт готовится быстро, а продукты для него найдутся на любой кухне. Основа — кефир и любое варенье. Рецептом поделился канал “Евгения Полевская | Это просто”.
В миске смешайте стакан кефира (200 миллилитров) и стакан варенья. Добавьте щепотку соли, чайную ложку ванильного сахара и перемешайте. Вбейте два яйца, влейте 100 миллилитров растительного масла. Просеянную муку (примерно 320–330 грамм) смешайте с чайной ложкой разрыхлителя и вмешайте в основу.
Форму смажьте маслом и застелите пергаментом. Вылейте тесто и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30–35 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой.
Ранее мы писали: Простой торт «Три стакана» на кефире: без весов и миксера
Фото: Freepik
