Как рассказывает нам автор канала «ХОЗЯЮШКА», перец, на самом деле, культура с характером, он не прощает халтуры, но и не требует ничего сверхъестественного, если понять несколько базовых вещей.
Самое распространённое заблуждение заключается в том, что перцу нужен простор. Но если сажать свободно, по схеме шестьдесят на шестьдесят сантиметров, куст вырастает раскидистым и красивым, но урожай вас не порадует. Плодов будет сильно меньше, нижняя часть обрастает пасынками, а на открытых местах плоды получают солнечные ожоги, из-за чего появляются белёсые пятна на боках, после которых они хуже хранятся и теряют вкус.
Посадка по два растения в лунку с расстоянием около десяти сантиметров между ними и пятьдесят сантиметров между лунками даёт другой результат. Кусты смыкаются, образуют плотный ряд, плоды оказываются в тени листьев, и ожогов нет. Два куста в одной лунке поддерживают друг друга механически, что особенно важно для высокорослых сортов.
Перец самоопыляемый, но при температуре выше тридцати градусов пыльца теряет всхожесть, при высокой влажности слипается, а при сухом воздухе не прилипает к пестику.
Когда же рядом стоят два куста, насекомые и лёгкий ветер переносят пыльцу с одного растения на другое, и в жаркое или дождливое лето это реально спасает урожай.
Коронный цветок, то есть первый бутон, который появляется в развилке между стеблями, выглядит крупным и здоровым, но его нужно удалять, так как если оставить, растение начнёт тратить ресурсы на этот первый плод ещё до того, как нарастит достаточно листовой массы и корневой системы.
Если перец растёт свободно и одиночно, нижние побеги ниже главной развилки удаляют полностью, а при плотной двойной посадке кусты сомкнуты, нижние побеги сами оказываются в тени и растут слабее, поэтому достаточно будет удалить только самые первые побеги до главной развилки, дальше куст сам себя регулирует.
При температуре выше тридцати двух градусов у перца стерилизуется пыльца, завязи опадают, даже если цветков много.
В теплице это особенно критично, там в жаркий день бывает сорок градусов и выше.
Тут помогает притенение агротканью или светоотражающей сеткой, так как это снижает температуру почти на семь градусов.
В жару форточки должны быть открыты с самого утра.
Толстый слой мульчи в десять-пятнадцать сантиметров из соломы, сухой листвы или скошенной травы держит влагу и снижает перегрев корневой зоны. Перец в открытом грунте в жару без мульчи нужно поливать почти каждый день, с мульчей — вдвое реже.
Перец любит равномерный умеренный полив, без резких перепадов. При неравномерном поливе — засуха, потом обильный полив — плоды растрескиваются. Ткань не успевает равномерно расти и лопается изнутри, как у томатов. Полив холодной водой — стресс для перца, он реагирует остановкой роста и опаданием завязей. Вода должна быть хотя бы восемнадцать-двадцать градусов. Перец не любит воду на листьях и плодах, лучше поливать под корень или капельно.
До цветения нужен азот для наращивания зелёной массы — работает разбавленный настой коровяка или птичьего помёта. Во время цветения и завязывания плодов азот убирают, добавляют калий и фосфор. Избыток азота в этот период даёт мощную зелень, но плоды не завязываются. Калий отвечает за качество и вкус плодов, фосфор — за корневую систему и завязывание. Хорошо работает зольный раствор: стакан золы на десять литров воды, настоять сутки и полить под корень.
При нехватке кальция у перца развивается вершинная гниль — тёмное пятно на кончике плода. Это не болезнь, а физиологическая проблема. Кальциевая селитра или раствор хлористого кальция из аптеки помогают её предотвратить.
При плотной посадке главный риск — грибковые заболевания из-за плохого проветривания. Фитоспорин при регулярном применении раз в десять-четырнадцать дней снижает риск, но работает только профилактически. Когда болезнь уже видна на растении, его эффективность минимальна. Начинать обработки нужно до появления симптомов.
Главным вредителем перца в теплице является тля.
Фитоверм — биологический препарат, не накапливается в плодах, интервал ожидания до употребления составляет три дня.
При сильном заражении обработку повторяют три раза с интервалом в неделю.
А еще мы рассказали про безобидные кусты, которые «душат» корни вашей вишни.
Фото: Freepik
