Литературная Газета
  • Главная
  • О газете
    • История
    • Редакция
      • Главный редактор
      • Редакционный коллектив
    • Рекламодателям
    • Свежий номер
    • Архив
      • 2025 год
      • 2024 год
      • 2023 год
      • 2022 год
      • 2021 год
      • 2020 год
      • 2019 год
      • 2018 год
      • 2017 год
      • 2016 год
      • 2015 год
      • Старая версия сайта
    • Авторы
    • Контакты
    • Партнеры
  • Темы
    • Литература
      • Интервью
      • Информ. материалы
      • Премии
      • Юбилеи
      • Авторские рубрики
    • Политика
      • Актуально
      • Экспертиза
      • Мир и мы
      • Позиция
      • СВО
    • Общество
      • История
      • Дискуссия
      • Образование
      • Право
      • Гуманитарий
      • Импортозамещение
      • Человек
      • Здоровье
    • Культура
    • Кино и ТВ
      • Премьеры
      • Телеведение
      • Сериалы
      • Pro & Contra
      • Радио
    • Клуб 12 стульев
      • Фельетоны
      • Афоризмы
      • Анекдоты
      • Сатира
    • Фотоглас
    • Мнение
      • Колумнисты
      • Точка зрения
    • Интересное
  • Спецпроекты
    • Библиосфера
      • Рецензии
      • Репортажи
      • Обзоры
    • Многоязыкая лира России
    • Литературный резерв
    • ГИПЕРТЕКСТ
    • Невский проспект
    • Белорусский дневник
    • Станционный смотритель
    • Настоящее Прошлое
    • Уникальные особняки
  • Портфель ЛГ
    • Стихи
    • Проза
    • Проба пера
  • Конкурсы
    • Золотое звено
    • Гипертекст
    • Литературные конкурсы
    • Литературный марафон
  • Подписка
    • Электронная подписка
    • Подписка почта России
    • Управление подпиской
  1. Главная
  2. Статьи
  3. 04 мая 2025 г.
Интересное

Один рецепт для всех ягодных наливок, который работает без промаха

Всего 4 ингредиента и немного терпения

04 мая 2025

Если хотите приготовить наливку без лишних хлопот, вам понадобится всего четыре вещи: ягоды, алкогольная основа, дистиллят или спирт, стеклянная банка и время.


Как готовить:

Переберите ягоды, удалите веточки и испорченные плоды, хорошо промойте.

Засыпьте их в банку, лучше предварительно взвесить, чтобы рассчитать крепость будущей наливки.

Залейте алкоголем и оставьте настаиваться. Мягкие ягоды, клубника, малина, достаточно выдерживать 2 недели, а косточковые выдерживаем до 2 месяцев, чтобы добавить напитку глубину вкуса.

Расчёт крепости:

Крепость зависит от содержания воды в ягодах. Например, в вишне – 86% воды. Если залить 500 г вишни (430 мл воды) 400 мл алкоголя крепостью 55%, получится наливка около 24–26%. Чем крепче основа, тем выше будет градус, но классические наливки редко превышают 20%.

Foto: Dzen

После настаивания процедите напиток. Если хотите прозрачность, тогда не отжимайте мякоть. Если не боитесь трудоёмкой фильтрации – отожмите и дополнительно очистите.

Лучше всего для основы подходят рисовый или сахарный дистиллят – они мягкие. Для черноплодной рябины идеален яблочный дистиллят. Чистый спирт тоже можно использовать, но такая наливка получится жёстче и потребует больше времени для созревания.


Напоминаем: чрезмерное потребление алкоголя вредит вашему здоровью


Ранее мы писали, как вернуть сияние глаз или как разжечь внутренний огонь, если жизнь стала серой?

Екатерина Попова/Фото: Freepik

Обсудить в группе Telegram
Быть в курсе

Подпишитесь на обновления материалов сайта lgz.ru на ваш электронный ящик.

  • Рай на земле с ветряными небоскрёбами и ночной Формулой-1: 7 неожиданных фактов о Бахрейне, который совсем не похож на соседей

    03.01.2026
  • Гений эволюции у кормушки: зачем ястреб-перепелятник переселился в город вместо перелёта на юг

    03.01.2026
  • Масло не доливают, а меняют: почему современные моторы не потерпят старой практики

    03.01.2026
  • Любите мандарины — узнайте, сколько их можно съесть, не рискуя здоровьем

    03.01.2026
  • Парковки станут уже, а знаки — понятнее: какие поправки в ГОСТ ждут водителей в 2026 году

    03.01.2026
  • Капля натурального средства чудо - смеси и ваша кухня будет сиять

  • Как снизить холестерин просто - питание с умом

  • Эффект “Тяжелого взгляда” - простые способы борьбы с нависшим веком

  • Одна спичка стоит неправильно! У Вас 20 секунд на решение!

  • Как восстановить работающим пенсионерам индексацию своей пенсии с 2016 года в 2025 году

Литературная Газета
«Литературная газета» – старейшее периодическое издание России. В январе 2020 года мы отметили 190-летний юбилей газеты. Сегодня трудно себе представить историю русской литературы и журналистики без этого издания. Начиная со времен Пушкина и до наших дней «ЛГ» публикует лучших отечественных и зарубежных писателей и публицистов, поднимает самые острые вопросы, касающиеся искусства и жизни в целом.

# ТЕНДЕНЦИИ

Поэзия ЛГ рейтинг Четвертое дыхание Во все колокола
© «Литературная газета», 2007–2026
Создание и поддержка сайта - PWEB.ru
  • О газете
  • Рекламодателям
  • Подписка
  • Контакты
  • Пользовательское соглашение
  • Обработка персональных данных
ВКонтакте Telegram YouTube RSS