После мытья мясорубки многие машинально переворачивают нож и решётку, считая, что стороны одинаковы. Почему так делать нельзя, рассказал канал “Реализатор идей”.
С момента первого использования на соприкасающихся поверхностях ножа и сетки образуется уникальная микровыработка. Они притираются друг к другу, как ключ к замку.
Если поставить сетку другой стороной, между деталями получится зазор. Вместо того чтобы резаться, мясо начинает рваться и мяться. ломается и сам нож, повреждаясь от механических движений.
Чтобы ножи служили долго, важно всегда собирать мясорубку в одном положении. После разборки и мытья сетку нужно ставить той же рабочей стороной к ножу. Для удобства можно сделать пометку маркером на боковой стороне сетки. Это простое правило в разы продлевает срок службы комплекта ножей.
Ранее мы писали: Меню для синички: чем на самом деле можно помочь птицам в холодное время года
Фото: Freepik