Школьная столовая в СССР решала сразу несколько задач: накормить, оздоровить и воспитать.
Всё началось после революции. Новое государство решило взять на себя заботу о детях, которых видело будущими строителями страны. Вместо дореволюционных булочек в буфете стали создавать столовые, где каждый школьник мог получить хотя бы один горячий приём пищи. В голодные 20-е и 30-е это было спасением, вспоминает канал "GadgetPage".
Пик пришёлся на 60-80-е годы. В любой городской школе была своя столовая с привычным меню: утром — каша и какао, в обед — суп, котлета с пюре и компот. Еда была простой, сытной и недорогой. Завтрак стоил 15 копеек, обед — чуть больше. Для многих семей это было огромным подспорьем.
За меню этим следили врачи и санстанции. Рацион строился на том, что можно было поставить быстро, массово и дёшево: крупы, картошка, капуста, молоко, недорогое мясо.
Вспоминая эту еду сегодня, люди делятся на два лагеря. Одни с ностальгией вспоминают ту самую манную кашу, запеканку и сладкий кисель. Другие — комки в каше и вечную тушёную капусту. Но почти все сходятся в одном: столовая была местом общей социализации.
Ранее мы писали: Деревня-остров на Селигере, которую не тронула война и не затронул прогресс
Фото: Freepik
Летова Лиза Подробнее об авторе