Раньше я их всегда, не глядя, пластиковый крышках от сметаны отправлял в мусорку. А теперь берегу, как последнюю зубочистку перед шашлыками. Автор канала «Кухня изнутри» решил поделиться порцией кухонных хитростей, которые реально упрощают ему жизнь.
Началось все так: жена как-то говорит: «Не выкидывай крышку, она плотная, я потом что-нибудь накрою». Я тогда только хмыкнул. Но потом… сам втянулся.
Когда готовлю, вокруг всегда полно мисочек и пиалок: то нарезка, то маринад, то соус на потом. Не будешь же для каждой искать специальную крышку? А сметанная — вот она, под рукой. Идеально садится на среднюю пиалу или контейнер. Накрыл — и в холодильник. Чтобы не заветрилось. А если у вас дача, то и от мух спасение.
Во-вторых, из них выходят отличные мини-подставку под ложки — вилки, когда готовишь.
Еще хорошо подставить такую крышку под бутылку с растительным маслом. С нее ведь постоянно что-то капает, бутылка вся липкая, а на столе — жирное пятно. С крышкой такой проблемы нет.
На даче эти крышки и вовсе бесценны. Ими и банку с рассолом прикрыть можно, и под кружку с пивом подложить, чтобы стол не заливать. Иногда даже использую как поддон для таблеток или семян.
Когда делаю тонкие рубленые котлетки, выкладываю фарш в крышку, прижимаю — и получается ровная лепешка. Дочка тоже их обожает — использует как формочки для игры с тестом.
Ранее мы писали: Антоновка, корица и немного истории: готовим ту самую шарлотку, которую обожала английская королева
Фото: Freepik
