Думаете, что с утра сахар будет в норме, если не есть на ночь? Увы, это не так, и эндокринологи развенчивают этот миф. Организм, оставшись без работы на всю ночь, запускает собственное производство глюкозы, и утренние показатели ползут вверх. О том, почему работает чистый белок и что конкретно съесть перед сном, рассказал автор канала “Игорь Ботоговский”.
Между ужином и завтраком восемь-двенадцать часов. Всё это время организму нужна энергия. Если новых поступлений нет, печень активирует глюконеогенез — синтез глюкозы из аминокислот. У человека с неидеальной чувствительностью к инсулину этот механизм работает чрезмерно.
А вот когда печень получает аминокислоты из еды, ей не нужно запускать активный синтез глюкозы. Белок стимулирует инсулин мягче углеводов, без резких скачков.
Особенно это важно при феномене утренней зари — естественном подъёме сахара из-за выброса кортизола. Маленький чистый белок на ночь помогает печени работать спокойнее. Съешьте варёное яйцо, кусок сыра, отварную курицу или нежирный творог. Если утренний сахар стабильно выше семи, то обратитесь к врачу, обычными завтраками это не поправить.
НАПОМИНАЮ, что мои статьи носят информационный, познавательный характер. При возникновении ДИСКОМФОРТА при смене питания и образа жизни, ОСТАНОВИТЕСЬ и ОБЯЗАТЕЛЬНО обратитесь за консультацией к врачу-специалисту! Берегите своё здоровье!
Ранее мы писали: Как медь спасла Британию, а трибутилолово чуть не убило океан: история судовой краски
Фото: Freepik
