Как рассказывает нам автор канала НТВ, цены на сахар с начала года выросли на 26,5%, а средняя цена за килограмм уже больше 85 рублей.
Осенью сахар особенно нужен, ведь это главный ингредиент закруток.
В Липецкой области начинается уборочная кампания. Сахарная свекла здесь рекордсмен по содержанию сахара — под 20 процентов. Долгие годы аграрии зависели от импортных семян из Германии, Франции и Нидерландов. Но после 15 лет селекции каждое четвёртое зерно уже с российской пропиской, и площади под отечественными семенами будут расти. Это вовремя: заморские гибриды бьют по карману. Если оптовая цена сахара 50 рублей, то семена иностранной селекции составляют 8–9 процентов, а российские — в два раза меньше.
Но это лишь верхушка айсберга. Солярка, химическая защита и ремонт техники делают свеклу почти золотой. Затраты на гектар — 150–160 тысяч рублей, а в этом году ещё больше. При этом ценник на полке растёт, а фермер богаче не становится. В прошлые сезоны урожай был богатый, но аграрии работали почти по нулям, потому что заводы скупали свеклу за бесценок. Придержать её нельзя — сгниёт. В этом году фермеры посадили намного меньше.
Мировой рынок тоже давит: цены взлетели на 20%. Бразилия, главный производитель сахара, пустила миллионы тонн тростника на биоэтанол, вызвав глобальный дефицит. В Индии розница бьёт рекорды. Российским производителям выгоднее продавать сахар за границу, чем оставлять внутри страны. По законам рынка предложение внутри уменьшается, и цена растёт.
Есть и сезонность, то есть прошлогодний сахар на исходе, а новый только начали вырабатывать.
Но пустых полок бояться не стоит, ведь страна обеспечивает себя сахаром на 105%.
Оптовая цена уже пошла на спад, скоро это отразится и в магазинах.
А еще мы сделали рейтинг регионов России для комфортной старости.
Фото: Magnific
